Lait d’amande maison

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Temps de préparation: 5 min
Temps de repos: 12 h
 Aujourd’hui je vous propose une recette qui fait partie de mon quotidien: le lait d’amande.
C’est une recette facile, économique et qui donne une boisson au goût vraiment sympa. De plus, ce lait végétal est une très bonne alternative au lait de vache pour tous les intolérants au lactose.
A vous de tester!

 

Ingrédients

  • 120 g d’amandes
  • 500 mL d’eau + de l’eau pour faire tremper les amandes
  • 1 pincée de sel
  • 1 cuillère à soupe de miel 

    Préparation

1

Dans un bol, déposez les amandes.

 

2Recouvrez les amandes d’eau et faites-les tremper toute une nuit.

 

3

Égouttez-les et rincez-les soigneusement.

 

4

Placez les amandes dans un mixeur avec le miel et le sel.

 

5

Mixez.

 

4

Filtrez le mélange.

 

C’est prêt!

Conservez le lait d’amande au réfrigérateur.

Vous pouvez également réaliser cette recette avec des noix pour un résultat tout aussi délicieux.

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